主料:
椰浆，
120ml馥苏布丁粉，100g白砂糖，
100g
辅料:
纯净水，
880ml椰汁布丁的做法步骤
1.准备食材，将白砂糖与布丁粉混匀；
2.水煮至沸腾，倒入混合的白砂糖与布丁粉；
3.小火煮3分钟，边煮边搅拌；
4.倒入椰浆，搅匀；
5.离火过筛，倒入模具中，待凉后冷藏即可。（过筛用普通的滤网即可，主要是滤掉上面的泡泡，没有过筛的话布丁凝固后上面会有许多泡泡影响美观）
6.常温下一般半小时开始凝固，具体看室温。冰镇效果更佳。
小窍门&温馨提示
这道甜品的难度=煮白开水。食材很关键，我选的是佳乐椰浆，纯正自然，而且浓度特别高的一种椰浆，风味十足，口感纯正。有图有真相，第四张步骤图就可以看出来了。在一个悠闲的时刻，做一份布丁，然后和自己喜欢的人一起分享......
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甜品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 椰浆
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